COME SI POTA LA VITE

Potare una vite è un compito molto importante per ottenere frutti di qualità. Ogni anno, sul cordone principale, lasciamo crescere da 6 a 8 speroni con almeno 2 o 4 gemme, da cui nasceranno i tralci che porteranno i frutti. Per accelerare il processo, tagliamo i tralci con le forbici sopra le due gemme, lasciando il vecchio tralcio ancora attaccato ai fili. Questi tralci verranno rimossi in un secondo momento.

Camminando nei vigneti, potreste pensare che la potatura non sia ancora stata effettuata, ma se guardate da vicino, noterete il cordone rovesciato, i tralci già tagliati e un lavoro che sta prendendo forma. Potare una vite richiede molto tempo e dedizione. Dopo aver ripassato nei vigneti già potati, bisogna stralciare con forza i tralci vecchi, lasciandone uno sì e uno no, tagliarli grossolanamente e poi interrarli. Interrando questi tralci, si aiuta a migliorare la struttura del terreno a lungo termine, soprattutto se il terreno è sabbioso.

La potatura della vite è un processo lungo e meticoloso che richiede una grande attenzione e precisione. Ogni anno, sul cordone principale, vengono lasciati tra i 6 e gli 8 speroni con almeno 2/4 gemme, dai quali cresceranno i tralci destinati a produrre frutto. Durante questa fase, per ottimizzare i tempi, viene eseguita una prima potatura con le forbici sopra le due gemme, lasciando il tralcio vecchio appeso ai fili.

In un secondo momento, questi tralci vengono rimossi, rendendo visibile il lavoro svolto. Passando tra i filari di vite, potremo notare come la potatura non sia ancora completata, ma se osserviamo attentamente potremo notare il cordone rovesciato, i tralci già tagliati e la presenza di tagli netti.

Il lavoro di stralciatura richiede una grande forza e impegno, poiché bisogna aprire i fili e rimuovere i vecchi tralci che sono stati prodotti nella vegetazione dell’anno precedente. Questi tralci vengono lasciati nei filari uno sì e uno no, tagliati grossolanamente e interrati per aumentare la struttura del terreno sabbioso a lungo termine.

La potatura della vite è un’operazione fondamentale per la salute della pianta e per la qualità dei frutti che produrrà. Per questo è importante effettuarla con la massima cura e precisione, garantendo così un’ottima produzione per gli anni a venire.